sábado, 19 de fevereiro de 2011

Doçuras de mousse




Hoje, quando acabei de almoçar estava-me a apetecer um doce. Então pensei "Que tal uma mousse para o jantar", logo de seguida fui buscar um papel para escrever o que devia de comprar para realizar o mousse:



Ingredientes:
1 pacote de mousse de chocolate preto;
1 pacote de mousse de chocolate branco;
1 pacote de mousse de chocolate;
2 pacotes de natas;
2 pacotes de bolachas;
1 chávena de café quente;
1 cálice de whisky.



Preparação:
Comece por preparar as mousses separadamente  conforme as indicações da embalagem, adicionando um pouco de whisky em cada mousse. De seguida bata as natas. Entretanto faça um café forte ao qual também adicione um pouco de whisky. Numa taça grande comece por colocar o mousse preto, de seguida adicione uma camada de bolachas previamente molhadas no café, depois coloque uma camada de natas. Repita a operação com as restantes mousses. Por ultimo coloque uma camada de natas e enfeite com bolachas moídas.
P.S.: O whisky vai fazer com que o doce não se torne tão enjoativo.

Espero que gostem. Bom Apetite!!!


sexta-feira, 11 de fevereiro de 2011

Bolo de bolacha




Ingredientes:
1 lata de leite condensado 
a mesma medida de leite normal 
5 ovos 
bolachas maria q.b. 
café forte q.b. 
1 pacote de natas 
1 colher de sopa de açúcar 
canela q.b.

Preparação:
 
Misture o leite condensado com o leite e as gemas, bata muito bem com a batedeira, e leve a lume brando, mexendo sempre até levantar fervura. Molhe as bolachas no café morno.
Num prato ou travessa coloque camadas alternadas de bolachas, e creme, sendo a última de creme. Bata as natas com o açúcar. Bata também as claras em castelo. Junte as claras, às natas e misture.
Deite a mistura sobre as camadas de creme e bolacha. Por fim polvilhe com canela a gosto.
Leve ao frigorífico e sirva bem frio.

sábado, 5 de fevereiro de 2011

Pernas de Frango com arroz Para 2 pessoas.

Ingredientes para o frango:
-2 pernas de frango
-sal q.b.
-2 dentes de alho
-1 colher de sopa de pimentão doce
-Azeite
-1/2 malagueta

Ingredientes para o arroz:
-1 caneca de arroz 
-2 canecas de água
-1 dente de alho
-sal q.b.

Preparação das pernas de frango:
Num recipiente coloque todos os ingredientes(o alho, o sal, o pimentão doce, azeite e 1/2 malagueta), mexa bem até formar uma pasta. Besunte as pernas de frango com essa pasta e leve ao forno +/- 2 horas em forno médio.




 
 Preparação do arroz:
Num tacho pique um dente de alho, coloque o azeite e a medida do arroz. Leve ao lume até o arroz ficar estaladiço. Introduza a medida da água e o sal. Deixar cozer até que a agua evapore e o arroz fique solto.




Bom Apetite!!!!

sexta-feira, 4 de fevereiro de 2011

Bolo de Chocolate

Quando não temos nada para fazer numa tarde de fim-de-semana fria e chuvosa que tal um chá e uma fatia de bolo???
Mãos à obra!!!!



Ingredientes:
-8 ovos;
-300g de farinha;
-100g de chocolate em pó;
-400g de açúcar;
-1 copo de óleo;
-1 colher de chá de fermento.
Preparação:
Bate-se as claras em castelo e misturam-se aos restantes ingredientes. Já mexidos, por fim o copo de água a ferver. Volta-se a mexer e vai ao forno a 180º.